La esquina de Gurruchaga y Cabrera en Palermo se ha cimentado como un destino esencial para la auténtica parrilla argentina. Bajo la experta gestión empresarial de Martín Sammartino, Lo de Jesús, lejos de ser un restaurante más, supo transformar la estética de un clásico bodegón porteño en un punto de encuentro de alta convocatoria, manteniendo la calidez y el espíritu barrial. Esta evolución, impulsada en parte por figuras clave como Gaby Álvarez, ha solidificado su posición como un referente indiscutible en la escena gastronómica de Buenos Aires.
El verdadero atractivo de Lo de Jesús reside en su compromiso con la tradición parrillera. El menú es una declaración de principios centrada en cortes emblemáticos y de máxima calidad. Los comensales encuentran protagonistas como la molleja tierna, la sabrosa entraña, el clásico asado de costilla y el imponente tomahawk, que confirman la maestría de su cocina.
Su ambiente, que equilibra elegancia y un toque nostálgico, lo ha convertido en un imán para personalidades destacadas del espectáculo, el arte y la moda. Es habitual ver desfilar en sus mesas personalidades como Blond:ish, Paul Oakenfold, Ricardo Mollo, Juanse, Dante Spinetta, Ivan Noble, Leo García, Dante Ortega, Daniela Urzi, Adolfo Suaya y Sophie Bogarne.
Lo de Jesús no solo sirve carne, ofrece una experiencia completa que captura la esencia de la capital. Se consolida así como un establecimiento de genuina tradición porteña y un destino prioritario para quienes buscan la excelencia en la parrilla argentina.
