Jimena Monteverde compartió en sus redes una receta que sorprendió por su simpleza, velocidad y originalidad: una mousse de chocolate que no lleva cocción y se prepara con ingredientes que seguro tenés en casa. Con su estilo descontracturado y práctico, la cocinera presentó este postre viral que se arma en minutos, ideal para esos momentos en los que aparece el antojo dulce y no querés prender el horno ni ensuciar de más.
La combinación de cacao amargo, miel, pasta de maní y un ingrediente inesperado —huevo duro— da como resultado una mousse cremosa, saludable y perfecta para servir fría en porciones individuales.
Ingredientes
- 2 huevos duros
- 5 cucharadas de cacao amargo
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de pasta de maní
- Un chorrito de agua fría
Preparación paso a paso
- Procesar los ingredientes:
Colocar los huevos duros, la miel, la pasta de maní y el cacao en un bowl. Procesar todo hasta que la mezcla empiece a integrarse. - Ajustar la textura:
Agregar un chorrito de agua fría y seguir procesando hasta lograr una consistencia bien cremosa y homogénea. - Enfriar:
Pasar la preparación a bowls o copas individuales y llevar a la heladera al menos 30 minutos para que tome cuerpo. - Presentar:
Decorar con lo que más te guste: chips de chocolate, frutas, frutos secos, semillas o un toque de ralladura de naranja.
Listo. Un postre rápido, distinto y lleno de sabor que se adapta a múltiples versiones y no requiere horno ni cocción. Monteverde vuelve a demostrar que la creatividad en la cocina puede simplificar (y mejorar) cualquier receta.
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