Las recetas con arroz son un clásico de la cocina diaria porque permiten resolver comidas rápidas, económicas y rendidoras. En esta versión con atún, se logra un plato completo con pocos ingredientes y mucho sabor.
El atún es uno de los productos más elegidos por su practicidad y por su alto valor nutricional. Combinado con arroz y una base cremosa, se transforma en una opción ideal para una cena sin complicaciones.
Esta preparación es perfecta para esos días en los que no hay mucho tiempo para cocinar, pero se busca algo casero y sabroso. Además, se puede adaptar fácilmente con lo que haya en la heladera.
Ingredientes
2 tazas de arroz cocido
2 latas de atún
1/2 cebolla
2 cucharadas de mayonesa o crema
2 cucharadas de queso crema (opcional)
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta a gusto
Perejil picado (opcional)
Cómo preparlo, paso a paso
1-Picar la cebolla bien chica y saltearla en una sartén con aceite hasta que esté transparente.
2-Agregar el atún escurrido y mezclar bien con la cebolla.
3-Incorporar el arroz ya cocido y mezclar para integrar todos los ingredientes.
4-Agregar la mayonesa o crema y el queso crema si se desea. Mezclar hasta lograr una textura cremosa.
5-Condimentar con sal, pimienta y sumar perejil picado antes de servir.
Tips GENTE
-Se puede agregar choclo o arvejas para sumar textura.
-Un chorrito de limón levanta mucho el sabor.
-También funciona como ensalada fría si se deja enfriar.
-Ideal para viandas.
