La fisonomía de la calle Barcala al 450, en la localidad bonaerense de Ituzaingó, se transformó con la presencia de una estructura de 200 metros cuadrados y ocho de altura que recrea la morfología del Coliseo de Roma. El espacio gastronómico funciona como un restaurante que integra el circuito de obras temáticas del arquitecto Rubén Díaz, convirtiéndose en un punto turístico a una hora del Obelisco porteño.
La edificación consta de dos plantas y se emplaza en un entorno residencial, a tres cuadras del Acceso Oeste, haciendo que sea de fácil de abordar desde los distintos puntos de la Capital Federal y el Gran Buenos Aires.
El diseño arquitectónico incorpora detalles que remiten a la antigüedad clásica, tales como arcadas, murales con diseños en 3D, cabezas de leones dorados y estatuas de gladiadores con dispositivos de movimiento. Esta obra forma parte de un conjunto de más de 24 intervenciones urbanas distribuidas por el partido, entre las que se encuentran réplicas de la Torre Eiffel, la Torre de Pisa y el Arco del Triunfo.
Más allá de su actividad como restaurante, el inmueble mantiene una función cultural ligada a su creador, quien se define como un "arquitecto sin título". Por contrato de alquiler, el espacio debe destinar cuatro horas semanales a visitas guiadas gratuitas, permitiendo que los interesados recorran la estructura y conozcan los detalles de su construcción y el contexto de las obras que Díaz ha emplazado en la zona para fomentar el turismo local.
El predio cuenta además con un área exterior acondicionada para su uso durante el periodo estival y un salón interno decorado con simbología romana.
Los detalles del menú y sus precios
En cuanto a la propuesta gastronómica del lugar hay que decir que está diseñada para cubrir diferentes franjas horarias, desde el desayuno hasta la cena. La carta de platos principales se centra en la pizza de estilo italiano, variedades de pastas y empanadas de vacío y provoleta. Para el segmento de cafetería hay pastelería que incluye lemon pie, budines de chocolate y limón, carrot cake, pasta frola de membrillo o batata y cuadrados de coco con dulce de leche.
Platos Principales
- Menú ejecutivo (entrada + plato principal + postre + bebida): $17.000.
- Osobuco El Emperador: $45.000.
- Pizza individual de jamón y morrón: $12.000.
- Pizza individual de cebolla y queso: $12.000.
- Bife de chorizo con provoleta, morrones asados y puré de papas: $40.000.
- Lomo al champiñón con papas españolas: $37.000.
- Ribs con barbacoa y papas fritas: $35.000.
- Hamburguesa El Coliseo (panceta y cheddar): $23.000.
- Sorrentinos de calabaza (sin TACC): $15.000.
Desayunos y Meriendas
- Combo energético (infusión, jugo, huevo revuelto, palta, tostada y frutos secos): $20.000.
- Avocado toast (pan de campo, mousse de palta, huevo revuelto y cherrys): $12.000.
- Tostada francesa (miel, frutas de estación, granola y azúcar impalpable): $8.000.
- Wafle de vainilla o cacao + 3 toppings: $8.000.
- Café + tostado miga/árabe de jamón y queso: $7.000.
Tragos y Bebidas
- Margarita Jumbo (con dos cervezas Corona): $20.000.
- Gladiador de Hielo (Jagger, sprite, jugo de lima, bitter): $13.000.
- La Pasión de Roma (whisky, jugo de manzana, canela, ahumado): $13.000.
- Sangre de Gladiador (limón, naranja, vino tinto malbec): $13.000.
- Gin & tonic (limón, pepino, frutos rojos o naranja): $8.000.
Postres y Dulces
- Volcán de chocolate con helado y salsa de frutos rojos: $12.000.
- Torta Matilda individual: $10.000.
- Lemon pie individual: $10.000.
- Panqueque con dulce de leche: $8.000.
