Con la llegada de los días más largos y las noches templadas, la primavera invita a buscar refugios fuera del bullicio de la ciudad. Muy cerca de la Capital, Olivos y Nordelta se consolidan como polos gastronómicos que combinan buena mesa, ambientaciones únicas y la posibilidad de disfrutar un plan distinto sin alejarse demasiado.
Olivos: cocina de fusión y viajes sensoriales
En Olivos, la propuesta comienza con Tigre Morado, un espacio que reinterpreta la cocina fusión con platos que van desde ceviches frescos hasta tiraditos con personalidad. La propuesta se completa con cócteles de autor que suman color y ritmo a la experiencia. Su ambientación, que mezcla lo moderno con guiños a la cultura limeña, se adapta tanto a un almuerzo relajado como a una noche con amigos.
A pocos metros, Meiji transporta a los comensales a Japón. La carta combina clásicos de la gastronomía nipona con un toque contemporáneo, ideal para quienes buscan sushi de nivel o platos calientes sorprendentes. El espacio minimalista y elegante logra crear una sensación de viaje apenas se cruza la puerta, invitando a sumergirse en sabores y técnicas japonesas sin salir de la ciudad.
Mutsuhito, único omakase en Olivos, completa la experiencia. “Mutsuhito” es el nombre que le ponían al Emperador en la intimidad. En la barra circular, cada bocado refleja la maestría En una barra circular para ocho comensales, propone un recorrido sensorial guiado por el chef, donde frescura, técnica y estacionalidad de los ingredientes se combinan en cada uno de los 17 pasos del menú. Es la opción ideal para quienes buscan autenticidad y atención personalizada en un ambiente íntimo y exclusivo.
¿Dónde?
Tigre Morado: Av. del Libertador 2405, Olivos
Emperador Meiji y Mutsuhito: Corrientes 421, Olivos
Nordelta: tres propuestas gastronómicas en un mismo espacio
Nordelta se ha consolidado como una de las zonas residenciales más exclusivas de la Provincia de Buenos Aires, gracias a su diseño moderno, amplios espacios verdes y excelente infraestructura. Frente al barrio Altamira y al nuevo centro comercial Delta Point, se encuentra un enclave gastronómico que reúne tres propuestas con identidad propia: Tigre Morado, Emperador Meiji y su omakase exclusivo, Mutsuhito. El fácil acceso y el servicio de valet parking lo convierten en un punto de encuentro ideal para quienes buscan experiencias culinarias de calidad cerca de casa.
Emperador Meiji ofrece cocina japonesa sobre brasas (robata) con especialidad en wagyu y platos tradicionales. Su ambiente íntimo, con iluminación tenue y música chill out, se complementa con una barra de coctelería de autor que incluye creaciones como sake infusionado con yuzu, whisky japonés con jengibre y matcha, y gin tonic con shiso.
En Mutsuhito, cada bocado refleja la maestría y precisión de la gastronomía japonesa. Su omakase combina exclusividad, ritualidad y productos locales en un formato íntimo que permite la conexión directa con el Itamae. Cada plato cuenta una historia, ofreciendo una experiencia sensorial de sabores y texturas únicas.
Tigre Morado celebra la riqueza de la cocina peruana con ceviches, tiraditos y platos tradicionales renovados. Entre las propuestas más destacadas se encuentran la Pesca del Tigre, el Pulpo al Planchón, así como ceviches como Ají Ají, el Norteño y Costeño. La coctelería completa la experiencia con opciones que van desde el clásico pisco sour hasta combinaciones originales como gin tonic de hinojo o caipirinha de lychee y arándanos.
Ubicados en Santa María de las Conchas 6019, estos tres espacios permiten un recorrido gastronómico interconectado, abierto de martes a domingo.
Tres propuestas, dos locaciones estratégicas y un mismo plan: escapar del bullicio porteño y disfrutar de la primavera con platos que viajan por el mundo, ambientes que invitan a quedarse y esa vibra que transforma cualquier salida en un verdadero planazo.
