Práctica, sabrosa y perfecta para cualquier comida. Esta tarta combina la frescura de la espinaca con la cremosidad del queso, y se prepara sin complicaciones.
Ingredientes (4 porciones)
-1 disco de masa para tarta (comprada o casera)
-300 g de espinaca fresca
-200 g de queso cremoso o mozzarella
-2 huevos
-½ taza de crema de leche
-Sal y pimienta a gusto
-Aceite de oliva, cantidad necesaria
Cómo prepararla
Precalentá el horno a 180 °C.Lavá y picá la espinaca. Salteala en una sartén con un chorrito de aceite de oliva por 2-3 minutos. En un bowl, batí los huevos con la crema, sal y pimienta.Agregá la espinaca y mezclá bien.
Colocá la masa en una tartera y volcá la mezcla encima. Distribuí el queso por encima. Horneá 20 minutos o hasta que el queso se derrita y la masa esté dorada.
Tip GENTE
Si querés un toque extra, espolvoreá con nuez moscada antes de hornear o sumá queso parmesano rallado para potenciar el sabor.
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