Cuando el antojo dulce aparece y el calor aprieta, los postres rápidos y sin vueltas se vuelven protagonistas. Jimena Monteverde compartió una receta ideal para esos momentos: helado de banana split casero, cremoso, natural y listo en apenas unos minutos.
Con solo tres ingredientes y sin necesidad de horno ni técnicas complicadas, este helado combina la dulzura de la banana madura con la suavidad de la crema y el toque irresistible del dulce de leche. Perfecto para resolver un postre de verano o un gusto dulce a cualquier hora del día.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 200 g de crema de leche
- Dulce de leche clásico, a gusto
Preparación
- Cortar las bananas en rodajas y llevarlas al freezer hasta que estén bien congeladas.
- Colocar las bananas congeladas en una procesadora. Si están bien maduras, no hace falta agregar azúcar; si no, se pueden sumar un par de cucharadas. Procesar.
- Agregar la crema de leche y volver a procesar hasta lograr una textura bien cremosa.
- Pasar la preparación a un recipiente y llevar al freezer unos minutos más para que tome cuerpo.
- Incorporar dulce de leche a gusto y mezclar suavemente.
- Servir bien frío y disfrutar.
