En esta época del año, cada familia tiene su propia versión del pionono salado, un clásico infaltable en las mesas de las fiestas. Jimena Monteverde compartió una de sus variantes favoritas: pionono salado con relleno de atún, una opción fresca, suave y muy rendidora para fin de año.
Con ingredientes simples y una preparación rápida, esta receta permite combinar sabores tradicionales con una presentación colorida y tentadora. Ideal para quienes buscan una entrada fría que siempre funciona.
Ingredientes
- 1 pionono salado
- 1 lata de atún
- ½ pote de queso crema
- Mayonesa a gusto
- 2 huevos duros
- Aceitunas descarozadas
- Palmitos
- Tomates cherry
- Zanahoria rallada
Preparación
- Cortar el pionono en tres partes y usar una como base.
- Mezclar el queso crema con mayonesa y pincelar la superficie.
- Agregar el huevo duro picado y cubrir con la segunda capa de pionono.
- Mezclar el atún con mayonesa, sumar aceitunas picadas y distribuir sobre esta capa.
- Colocar la tapa final y volver a pintar con la mezcla de queso crema.
- Decorar con palmitos, tomates cherry y zanahoria rallada a gusto.
- Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
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