Tener plantas aromáticas en casa no solo es una forma económica y práctica de condimentar tus platos, sino que también aporta aroma, color y vida a cualquier ambiente. Lo mejor es que no necesitás ser un experto en jardinería para cultivarlas: con un poco de luz, agua y cuidado, podés disfrutar de hojas frescas todo el año.
Te contamos cuáles son las 6 especies más fáciles de cultivar en casa:
1. Albahaca
Es la favorita de quienes aman la comida italiana. Crece rápido y necesita un lugar soleado, riego frecuente y un buen drenaje. Lo ideal es cortar las hojas a medida que las vayas necesitando para estimular un nuevo crecimiento.
2. Perejil
Versátil y resistente, puede crecer en macetas pequeñas y soporta bien distintos tipos de clima. Solo necesita agua moderada y algo de luz natural para mantenerse verde y frondoso.
3. Menta
Refrescante y aromática, es perfecta para infusiones, postres y bebidas. Conviene cultivarla en macetas separadas, ya que sus raíces tienden a expandirse mucho.
4. Romero
Ideal para carnes y guisos, el romero es muy resistente y no necesita riego frecuente. Prefiere lugares soleados y puede crecer tanto en macetas como en el jardín.
5. Orégano
De sabor intenso, es un clásico de la cocina mediterránea. Crece bien en macetas, requiere sol directo y riego moderado, evitando encharcar la tierra.
6. Cilantro
Amado en la cocina mexicana y asiática, prefiere climas frescos y riego frecuente. Sus hojas y semillas se usan para condimentar una gran variedad de platos.
Con estas plantas, no solo vas a tener siempre aromas y sabores frescos al alcance de la mano, sino que también vas a darle un toque natural y decorativo a tu hogar.
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