Cuando no hay tiempo, ganas o demasiada experiencia en la cocina, resolver la comida de Navidad puede volverse un problema. En esos casos, apostar por una receta sencilla y confiable es la mejor decisión.
El pollo al horno es uno de esos platos que casi nunca falla. Con pocos ingredientes, una preparación mínima y algo de horno, se puede lograr una opción rendidora, sabrosa y con aire festivo.
Esta versión navideña está pensada para salir del apuro sin resignar sabor ni presencia en la mesa. Ideal para quienes necesitan una solución rápida y efectiva para Nochebuena.
Ingredientes
-1 pollo entero o presas (patas y muslos)
-2 dientes de ajo
-Jugo de 1 limón
-Romero o tomillo
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta
Cómo prepararlo
1-Colocar el pollo en una fuente para horno y condimentar con sal, pimienta, ajo picado y hierbas.
2-Rociar con jugo de limón y un buen chorro de aceite de oliva.
3-Llevar a horno medio (180–200 °C) y cocinar durante 1 hora, dándolo vuelta a mitad de cocción.
4-Dejar dorar bien y servir con una guarnición simple.
Tip GENTE
Para darle un toque más navideño sin sumar pasos, podés agregar rodajas de limón o papas directamente en la fuente. Se cocinan junto al pollo y completan la mesa sin esfuerzo extra.
