La vitivinicultura argentina está protagonizando una verdadera "coronación global" que capta la atención de los críticos más exigentes. Lejos de ser un hecho aislado, la reciente racha de galardones en los rankings más prestigiosos confirma un salto de calidad que ya trasciende a las propias botellas.
En su análisis durante el programa Vinorama, Fabricio Portelli, Andrés Rosberg y Nati Torres coincidieron en que este fenómeno no es casualidad. Bodegas icónicas como Luigi Bosca, Salentein y Lagarde demostraron que la fórmula ganadora fusiona historia, paisaje y una propuesta turística de lujo.
Según detallaron los especialistas, las bodegas argentinas desarrollaron una oferta integral que hoy compite de igual a igual con los grandes destinos de Europa.
Este éxito cobra doble valor porque se logró a pesar de los desafíos del contexto económico local, ratificando al país como un líder indiscutido en vinos de alta gama. Los premios recientes son la prueba concreta de esta evolución:
- Wine Enthusiast Wine Star Award 2025: Luigi Bosca se alzó con el premio a la "Mejor Bodega del Nuevo Mundo". Un "gran espaldarazo" para toda la Argentina y un reconocimiento a su trayectoria de 125 años trabajando con variedades clásicas como el Cabernet Sauvignon.
- The World's 50 Best Vineyards: El influyente listado incluyó a siete bodegas argentinas en su Top 50. Menciones destacadas fueron Durigutti Family Winemakers (puesto N° 11) y Bodegas Salentein (puesto N° 12).
- Forbes Magazine: La revista de negocios global incluyó a 17 bodegas argentinas en su lista de las 50 mejores del mundo, lo que representa un asombroso 34% del total, con cuatro de ellas en el Top 10. Además, ubicó a Bodega Lagarde en el puesto N.º 5 de su ranking “The World’s 50 Best Wineries”, destacando su legado familiar y gestión sostenible.
Ventajas diferenciales: la fórmula del éxito
En Winexplorers se debatió el motivo detrás de esta racha ganadora: la visión y la dedicación para crear una identidad y una experiencia inmersiva.
Matías Bauza, Director de Marketing & PR Global de Bodegas Salentein & Pyros Wines, comentó que la bodega fue una "locomotora" que impulsó al Valle de Uco como zona de calidad, invirtiendo cuando pocos creían que se pudiera hacer vino a esa altura. Su fundador, Mijndert Pon, fue un visionario que fusionó arte, paisaje y arquitectura. Salentein fue pionera al abrir una posada en 2001, atrayendo visitantes a una zona entonces exótica. Y la reciente renovación de su restaurante, Salentein Cocina de Origen, subraya este compromiso continuo.
Por su parte, Lagarde brilla bajo la dirección de la tercera generación de la familia Pescarmona. Combinan la calidad del vino con una propuesta gastronómica de primer nivel, liderada por el restaurante Zonda, que ha obtenido estrellas Michelin y fue galardonado como Mejor Restaurante de Bodega en los Premios Winexplorers 2025.
Sobre Luigi Bosca, Portelli y Rosberg detallaron que el premio ratifica su estatus internacional. Es que a lo largo de más de un siglo, la bodega supo combinar tradición y vanguardia para proyectar la elegancia y singularidad de los grandes vinos de Mendoza hacia el mundo.
El boom del enoturismo: Argentina como destino mundial
Estos galardones se alinean con una tendencia creciente: hoy, el visitante busca mucho más que una visita guiada y una degustación tradicional. La propuesta argentina ha evolucionado para ofrecer experiencias de clase mundial:
- Hotelería en viñedos: Bodegas que han abierto sus propios hoteles, permitiendo a los huéspedes "vivir el viñedo" y despertar en ese entorno, una experiencia descrita como "sobrecogedora".
- Refinamiento gastronómico: La cocina de bodega se ha sofisticado. Hoy priman propuestas enfocadas en lo vegetal, la huerta propia y el terroir, poniendo en valor los alimentos orgánicos de Mendoza.
- Experiencias inmersivas: Desde desayunos y picnics entre las vides hasta paseos nocturnos, viajes en globo y galerías de arte de nivel internacional (como el museo Kilka en Salentein).
El Valle de Uco, en particular, se está consolidando como un destino de lujo recurrente, comparado incluso con plazas exclusivas como José Ignacio en Uruguay. Este auge es vital para el sector: genera un flujo de visitantes y divisas en un contexto desafiante, confirmando que la calidad humana y los paisajes argentinos son activos inigualables.
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