Cuando aparecen las ganas de snackear algo rico y distinto, las recetas simples suelen ser las más efectivas. Jimena Monteverde compartió una preparación ideal para esos momentos: chips de cebolla al horno, bien crocantes y llenos de sabor.
Con pocos ingredientes y una cocción rápida, estos chips son perfectos para servir solos, acompañar con alguna salsa o sumar como topping en ensaladas y platos principales. Una alternativa casera que se prepara sin complicaciones y sorprende por su textura.
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 80 g de queso rallado
- Sal
- Aceite
- Pimentón
Preparación
- Cortar la cebolla en rodajas bien finitas.
- Colocarlas sobre una placa cubierta con papel manteca.
- Rociar con un poco de aceite y condimentar con sal y pimentón.
- Espolvorear el queso rallado por encima de las rodajas.
- Llevar al horno medio (180 °C) durante unos 15 minutos, o hasta que estén doradas y crocantes.
- Retirar y dejar entibiar antes de servir.
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