Este brownie se volvió uno de los más buscados porque combina tres cosas imbatibles: es simple, es rápido y queda espectacular. No necesita harina, manteca ni batidora: sólo tres ingredientes que probablemente ya tenés en tu cocina.
La textura final es húmeda, densa y con un sabor a chocolate intenso, perfecta para acompañar un café, servir como postre o congelar para tener siempre a mano.
Ingredientes
-2 bananas maduras
-3 cucharadas de cacao amargo
-½ taza de chips de chocolate o chocolate picado
Opcional: una pizca de sal, esencia de vainilla o nueces picadas.
Preparación
- Hacer la base
Pisar las bananas hasta obtener un puré liso.
- Sumar el chocolate
Agregar el cacao y mezclar. Incorporar los chips de chocolate y unir todo.
- Hornear
Volcar en un molde pequeño (20×20) forrado con papel manteca. Cocinar 15–20 minutos a 180 °C. La idea es que quede húmedo, no seco.
- Enfriar y cortar
Esperar unos minutos antes de cortar para que tome consistencia.
Tip GENTE
Sumale una cucharada de crema o yogur natural por encima, o espolvorealo con cacao para un look más gourmet. También podés agregar una pizca de café instantáneo para intensificar el sabor chocolate.
