Jimena Monteverde presentó en sus redes una versión distinta y creativa del clásico pan de queso o chipá: pequeños sándwiches con masa de chipá, rellenos con fiambres, quesos y vegetales.
Con el mismo sabor irresistible del chipá tradicional, esta receta es ideal para preparar una picada diferente o sorprender a los invitados con bocaditos dorados, crocantes por fuera y suaves por dentro. Además, es sin gluten, ya que se realiza con premezcla de chipá.
Ingredientes
- Premezcla para chipá
- 3 huevos
- Agua, cantidad necesaria
- Quesos a gusto
- Fiambres a gusto
- Verduras a gusto
- Mayonesa
- Condimento para pizza
Preparación
- En un bowl, mezclar los huevos con un poco de agua y la premezcla de chipá hasta formar una masa uniforme.
- Estirar la masa y cortar en rectángulos o en la forma deseada.
- Colocar en una placa para horno y cocinar hasta que estén dorados.
- Para la salsa, combinar mayonesa con condimento para pizza.
- Rellenar los pancitos con los fiambres, quesos y verduras elegidas.
- Servir tibios o fríos, acompañados de la salsa.
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