El festejo por el 115° aniversario de la localidad bonaerense de La Colina prometía ser una jornada histórica con la primera edición de la Fiesta del Chorizo a la Pomarola.
Sin embargo, la celebración terminó en un escándalo sanitario y político cuando se viralizó un video en el que los cocineros manipulaban los alimentos utilizando baldes de agroquímicos.
Un paellero gigante y baldes sospechosos
El hecho ocurrió el último sábado 26 de septiembre de 2026 en la plaza José Hernández, en el partido de General La Madrid.
Mientras los organizadores preparaban cerca de 1.000 chorizos en un paellero de tres metros, vecinos y medios locales captaron una escena alarmante. En las imágenes se observa claramente a un cocinero volcando los embutidos a la cocción desde un balde blanco que lleva escrita la palabra "GLIF", en referencia directa al herbicida glifosato.
Además, en el video también se visualizan otros bidones azules de uso fitosanitario en la zona de trabajo y de lavado.
La respuesta oficial: "Uso inadecuado para el traslado"
Tras el estallido de críticas, el Municipio conducido por el intendente Martín Randazzo emitió un comunicado oficial.
Las autoridades aclararon que el episodio estuvo relacionado estrictamente con "el traslado de parte de los insumos comestibles" y confirmaron que "recipientes que pertenecieron a un producto fitosanitario comercializado hace al menos 20 años fueron utilizados de manera inadecuada".
"Como gestión de gobierno, asumimos la responsabilidad absoluta que nos compete en la supervisión y control de la organización de este acontecimiento", admitió el documento publicado en sus redes. Asimismo, lamentaron profundamente lo ocurrido, pidieron "sinceras disculpas a los vecinos" y aseguraron encontrarse realizando las averiguaciones correspondientes para esclarecer el suceso.
Furia vecinal y leyes incumplidas
La justificación sobre la antigüedad del envase no calmó los ánimos en la comunidad. En los comentarios del propio descargo oficial, decenas de usuarios explicaron que no importa si el recipiente tiene 20 años o un día, ya que el plástico puede retener trazas tóxicas de manera permanente (además resaltaron lo bien que se veía el balde para tener veinte años... "con la etiqueta intacta").
Por otra parte, varios vecinos recordaron que la Ley 27.729 sobre la Gestión de Envases Vacíos de Fitosanitarios exige realizar un "triple lavado" y la inutilización mediante perforación inmediata, prohibiendo terminantemente su reutilización para otros fines. "Estamos hablando de una posible contaminación directa de un alimento destinado al consumo humano con un agroquímico. Es una verdadera locura", fue uno de los comentarios más compartidos, señalando la grave falta de sentido común y de bromatología básica.
El coletazo político
El escándalo superó la anécdota local y ya generó movimientos en el Concejo Deliberante. Los concejales peronistas de Fuerza Patria solicitaron un pedido de informes y exigieron una sesión especial, apuntando a las cabezas de los funcionarios a cargo de la organización (entre ellos el delegado y el director de la Escuela de Oficios, señalado como el coordinador de la cocción).
Hasta el mediodía de hoy, si bien no se reportaron casos confirmados de intoxicación entre los cientos de comensales que disfrutaron del plato, tampoco se anunciaron destituciones, sanciones formales ni intervenciones de organismos como ANMAT o SENASA.
