Agosto nos regala un fin de semana ideal para disfrutar al aire libre y, si es con buena comida, mucho mejor. A partir de hoy, sábado 22, y hasta el domingo 23 de agosto, La Feria Francesa desembarca con una propuesta inédita: por primera vez en su historia, la celebración tendrá como escenario el Planetario de Buenos Aires, ubicado en Av. Sarmiento y Av. Belisario Roldán.
Con entrada completamente libre y gratuita, el evento organizado por Lucullus (Asociación Gastronómica Francesa) promete convertirse en el plan definitivo para pasear, probar y descubrir nuevos productos de 11 a 18:30 horas.
Un festín de sabores: qué probar en la feria
La gran estrella de la jornada es, sin dudas, la gastronomía. La edición contará con la participación de 24 propuestas gastronómicas de destacados cocineros, pasteleros, chocolateros, panaderos y productores locales que traen lo mejor del savoir-faire francés a la ciudad.
Según el menú exclusivo del evento, las opciones son amplias y tentadoras:
- Los imperdibles salados: Si sos fanático del queso, Uria Raclette ofrecerá un irresistible sándwich de osobuco al Malbec bañado en queso raclette. Por su parte, Darton Cuisine sorprenderá con unas originales empanadas de bourguignon y hot dogs parisinos con salsa mornay de queso raclette, mientras que Le Troquet de Henry servirá la reconfortante y clásica sopa de cebolla, con una opción sin TACC disponible.
- Para los golosos: El universo dulce no se queda atrás. Mauricio Asta dirá presente con sus icónicos macarones surtidos. Firmas como Compañía de Chocolates desplegarán su arsenal de pâtisserie que incluye croissants, pain au chocolat, rolls de canela y eclairs. Y para los amantes de los postres frescos, Morris Mousse ofrecerá tentadoras mousses en variedades como chocolate amargo al 90%, blanco y pistacho, o maracuyá.
Cultura, shows y secretos de cocina
La experiencia no se limita solo a comer rico, sino que busca ser una inmersión total en la cultura y la tradición francesa. Por eso, durante ambas jornadas, el ambiente estará musicalizado por los shows en vivo del grupo "París Paraná", con presentaciones programadas a las 13:30 h y a las 16 h.
Además, para aquellos curiosos que quieran aprender los secretos de la gastronomía europea, habrá master classes gratuitas. Hoy, sábado 22 a las 12:30 h, Morgan Chauvel ofrecerá una clase especial de crêpes saladas y dulces. Y mañana domingo, a la misma hora, Yanis Buchot tomará el mando para enseñar a preparar una auténtica sopa de cebolla gratinada.
Esta nueva edición es, sin dudas, una invitación perfecta para disfrutar de un fin de semana dedicado a Francia en uno de los espacios más emblemáticos de Buenos Aires.
