Hay noches en la televisión que trascienden la pantalla porque detrás esconden años de sacrificio silencioso. Ayer, miércoles 21 de octubre, MasterChef Celebrity (Telefe) vivió una gala especial dedicada a los sabores de la cocina asiática, donde los participantes tuvieron el desafío de elaborar platos complejos a partir de salsas tradicionales -como salsa de ostras, de pescado o agridulce-. Y para evaluar y guiar a los famosos, las cocinas más famosas del país abrieron sus puertas a un invitado de lujo: Tomás Xu, referente indiscutido de la gastronomía china en la Argentina y fundador de Shanghai Express.
Durante la emisión, a "Tomi" se lo vio recorrer las estaciones a la par de Damián Betular, aconsejar con pasión a los concursantes y compartir el estrado con Germán Martitegui, Maru Botana y Wanda Nara. Sin embargo, apenas se apagaron las luces del estudio, el joven chef y creador de contenido decidió compartir el álbum íntimo de su paso por el canal y escribió una carta a corazón abierto que conmovió a miles de seguidores.
La promesa frente al televisor hace seis años y el camino "desde muy abajo"
Lejos de mostrarlo solo como un logro profesional más, Tomás confesó que pisar ese estudio era un anhelo que guardaba desde el estreno de la primera temporada del formato en el país, allá por 2020, cuando su realidad era muy distinta.
"Hace exactamente 6 años, cuando salía la primera edición de MasterChef Celebrity, dije: 'Un día voy a llegar ahí, voy a representar a la comida china'. Soñaba, lo veía muy lejos, pero no imposible. Seis años después, acá estoy. Tengo una nostalgia y una emoción enorme", arrancó escribiendo en su cuenta de Instagram (
@tomixushanghai).
Sin ocultar los momentos difíciles que atravesó antes de consolidar su éxito gastronómico y su comunidad en redes, Xu dejó una reflexión sobre la resiliencia que rápidamente se llenó de mensajes de cariño: "Vengo desde muy abajo, soñé mucho, muchas veces decaí, pensé que no lo iba a lograr, que no estaba para esto. Pero la vida me enseñó a no rendirme, a luchar por lo que uno quiere. Créanme que cuando un ser humano se propone algo y no se rinde, nada es inalcanzable".
El agradecimiento a su pareja y la intimidad con el jurado y Wanda Nara
En su carta, acompañado por una serie de selfies cómplices tomadas detrás de cámara, Tomás le dedicó un párrafo muy especial a su compañera de vida, Ailin Ming, pilar fundamental en su recorrido: "Gracias a mi familia. @ailinming, ¡lo logramos, mi amor! Fuiste testigo de todo esto y sos la que día a día me da fuerza. Gracias a todos mis amigos y familia que siempre confiaron en mí".
También tuvo palabras de profunda gratitud para las figuras de Telefe que lo recibieron como a uno más del plantel estable: "Gracias a MasterChef Argentina por darme esta hermosa oportunidad. A todo el equipo del jurado -Damián Betular, Maru Botana y Germán Martitegui-, ¡que me hicieron sentir en casa! A Wanda Nara, que es una genia total, a todos los participantes que la rompieron y a toda la producción por hacer esto posible".
Para cerrar una noche que quedará grabada a fuego en su carrera, el chef les habló directamente a sus seguidores -a quienes consideró artífices de su llegada a la pantalla grande- y se despidió con su sello bien arriba: "Nunca se rindan, sueñen en grande, luchen por lo suyo, cuiden a los de su lado. Los quiero mucho, ¡aguante la comida china!".
