A veces, el mejor plan para un fin de semana no necesita demasiada organización: una mesa con picada, empanadas y carnes a la parrilla, seguida de una caminata por calles tranquilas. A menos de dos horas de la Ciudad de Buenos Aires, un pequeño pueblo reúne todos esos ingredientes y conserva buena parte de su identidad rural.
Se trata de Cortínez, una localidad del partido de Luján que fue fundada en 1888 y tiene menos de 1500 habitantes. Ubicada a unos 80 kilómetros de CABA, se convirtió en una alternativa para quienes buscan una escapada gastronómica sin recorrer grandes distancias.
A diferencia de otros destinos turísticos bonaerenses, acá no hay grandes corredores comerciales ni una agenda cargada de actividades. El atractivo está en la comida, las construcciones antiguas y la posibilidad de disfrutar del ritmo de un pueblo de campo.
Un restaurante donde el almuerzo es el protagonista
Uno de los lugares más conocidos de Cortínez es Don Obaika, un restaurante que se volvió un punto de encuentro para quienes llegan desde Buenos Aires y otras localidades cercanas.
Su propuesta gira alrededor de un menú fijo con picada, empanadas, pastas, carnes y postre, con la posibilidad de repetir algunos platos, según la modalidad del servicio.
El ambiente familiar y las comidas abundantes forman parte de la experiencia. Los fines de semana, además, el lugar suele recibir grupos de motociclistas que aprovechan el viaje para reunirse alrededor de una mesa.
Entre ellos se destacan aficionados a las Harley-Davidson, cuyas motos se convirtieron en una imagen habitual de algunas jornadas gastronómicas en el pueblo.
La visita puede comenzar con un almuerzo prolongado y continuar con un paseo por las calles cercanas, donde el paisaje cambia por completo respecto del movimiento de la ciudad.
Calles de tierra, casonas antiguas y un bulevar arbolado
Aunque la gastronomía es uno de sus principales atractivos, Cortínez también conserva rincones que permiten descubrir su pasado.
El pueblo mantiene calles de tierra, árboles de gran tamaño y construcciones tradicionales que recuerdan sus orígenes rurales.
Uno de sus espacios más característicos es el bulevar central, un corredor verde rodeado de viviendas antiguas que invita a caminar, descansar y observar la arquitectura local.
No hace falta organizar un recorrido extenso para conocerlo. Las distancias son cortas y buena parte de sus atractivos se pueden descubrir a pie.
Esta escala pequeña es precisamente uno de sus rasgos distintivos: el paseo transcurre entre casas bajas, veredas tranquilas y espacios arbolados.
La estación ferroviaria que forma parte de su historia
La historia de Cortínez está vinculada con el crecimiento de las localidades rurales bonaerenses durante el siglo XIX.
Fundado en 1888, el pueblo conserva una estación ferroviaria que sigue siendo una referencia importante de su identidad.
La Estación Cortines, como figura en el sistema ferroviario, forma parte del ramal Moreno-Mercedes de la línea Sarmiento.
Su presencia permite recordar la importancia que tuvo el tren en la conexión entre los pequeños asentamientos del interior y los principales centros urbanos.
Para quienes disfrutan de la arquitectura histórica y las escapadas tranquilas, la estación es otro de los puntos que vale la pena conocer durante una caminata.
Cómo llegar a Cortínez desde CABA
Cortínez está ubicado a unos 80 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, por lo que el viaje en auto puede demandar alrededor de una hora, dependiendo del tránsito y del punto de partida.
Una de las alternativas es tomar el Acceso Oeste, continuar por la Ruta Nacional 7 después de Luján y seguir hasta el acceso a la localidad.
También existe la posibilidad de viajar en tren mediante los servicios del ramal Moreno-Mercedes de la línea Sarmiento, siempre que se encuentren operativos y tengan parada en Cortines.
