La muerte de Guillermo Calabrese dejó acéfalo a Qué mañana, el programa que condujo hasta horas antes de partir de este mundo terrenal. Luego del especial que hizo el noticiero el viernes, el programa de este lunes retomó su emisión desde el estudio y con un homenaje a su conductor con Jimena Monteverde como cocinera invitada.
“Traté de que sea un buen día, pese a que fue un programa muy especial y muy triste; porque traté de ponerle la onda que tenía Calabrese, que tenía humor, que era divertido, traté de hacer algo de lo que era su cocina. La verdad es que estaban muy tristes todos, todo el equipo estaba destruido: los cámaras, los productores, todo el equipo técnico... Fue realmente fuerte”, reconoció la cocinera.
“Más allá de todo, cuando uno cocina, los primeros que comen son todos los de la técnica, y él tenía una onda hermosa, les enseñaba a los técnicos. Por lo que fue difícil y muy triste. Hoy estuve particularmente muy nerviosa, porque no quería transmitir tristeza porque ese no era Calabrese, pero tampoco quería sobrepasarme de energía”, contó en diálogo con Moskita Muerta en La Once Diez.
Jimena Monteverde reveló cómo vivió el equipo de Qué mañana la muerte de Calabrese
“Para el equipo fue un cachetazo, porque le habían encontrado la vuelta, la habían pegado, venían bien. Yo tuve un enorme desafío, y sentí como que me faltaba la energía por la tristeza de extrañarlo y de recordar los momentos que compartimos juntos cuando trabajaba con él en el instituto del Gatto Dumas”, detalló Monteverde.
El divertido recuerdo de Jimena Monteverde sobre Guillermo Calabrese
La chef relató que a su colega “le divertía ponerse pelucas, hacer chistes y que era muy remador". "La verdad es que nos da mucha lástima despedir a una persona tan joven”, agregó.
Cómo fueron las últimas horas de Guillermo Calabrese antes de morir
El jueves 20 de abril por la noche, Calabrese publicó en su cuenta de Instagram un cuestionario gastronómico casero, para que sus casi 200 mil seguidores pudieran compartir sus dudas y consultas. Antes de la medianoche, Calabrese respondió a varias de estas consultas antes de irse a dormir.
Entre las consultas, un seguidor le pidió que recomendara tres platos para comer durante los días de frío, y Calabrese compartió tres fotos significativas: un guiso de lentejas, fideos con salsa de carne y sopa de verduras. También respondió a la pregunta la consulta de si la tortilla lleva cebolla, generando un debate al que los seguidores se sumaron opinando y votando. Además, compartió publicaciones divertidas, como una foto que postearon luego en la cuenta oficial de Qué Mañana!
Sin dudas, Guillermo no sólo va a ser recordado por su legado en la cocina, sino también por su cercanía con los seguidores en las redes sociales y su gran pasión a la hora de compartir sus conocimientos y consejos gastronómicos.
Quién era Guillermo Calabrese
Guillermo Calabrese nació el 5 de octubre de 1961 en Buenos Aires, en el seno de una familia con profundas raíces italianas. Origen que jugó un rol clave en su habilidad por la cocina. Más allá de haber tenido un pasado como estudiante de medicina, se inclinó por ser chef y llegó a triunfar en la televisión.
Cabe remarcar que durante casi nueve años fue la cara más visible de Cocineros Argentinos, el ciclo que se volvió insignia de la gastronomía, a través de la pantalla de la Televisión Pública, que le dio la posibilidad a distintos chefs del país a mostrar sus artes.
A principios del 2022 pasó a conducir el ciclo Qué mañana, en reemplazo de Ariel Rodríguez Palacios, quien había confirmado su pase a Telefe. A la par, seguía compartiendo sus conocimientos gastronómicos en el Colegio de Cocineros Gato Dumas.
