Damián Betular vuelve a ponerse el delantal de jurado en una nueva temporada de MasterChef Celebrity (Telefe). Aunque ya conoce la dinámica del programa después de varias ediciones, el pastelero asegura que cada temporada tiene algo de estreno y vuelve a enfrentarse a las mismas inquietudes que al comienzo.
“Siempre es como casa nueva. Temporada nueva, casa nueva, con las mismas inquietudes, los mismos miedos, todo, todo. Pero muy contento. Ya arrancamos a grabar muy poquito, pero me gustan mucho los participantes. Me gustan mucho los desafíos, que están muy renovados y eso ya es difícil después de tantas temporadas, así que estoy como muy fascinado y contento con todo”, cuenta en charla con GENTE en la previa del estreno.
Consultado sobre si se plantea algún objetivo particular como jurado antes de comenzar cada temporada, Betular explica que no necesariamente busca ser más estricto, sino encontrar un equilibrio entre la exigencia y el humor.
“Creo que más que ser picante, trato de poner una cuota un poco más divertida para romper esa presión de la hora, del reloj, del plato. La mayoría de las veces no sale tan bien o tan logrado como quiere el participante. Entonces, mi misión es llevarlo un poco por ahí y creo que todas las temporadas resulta, o por lo menos así trato que sea, y entonces eso me gusta a mí”, señala.
La presión de los participantes y las primeras predicciones
Aunque las grabaciones recién comenzaron, Betular ya empezó a observar a los famosos que participan de la competencia y a imaginar quiénes podrían destacarse. Sin embargo, sabe que hacer pronósticos en MasterChef puede ser complicado.
“Es que me divierte porque después yo pienso cuando estemos llegando a la final: ‘El que dije, nada que ver’. Pero es una competencia”, reconoce con humor.
En ese sentido, destaca que algunos participantes llegan con una ventaja particular por sus experiencias previas. Entre ellos, mencionó a quienes vienen del mundo del deporte, acostumbrados a la exigencia y a trabajar bajo presión. "La gente que viene del deporte tiene claro lo que es la exigencia de un cronómetro, de una cuenta regresiva, de la exigencia...”, sostiene.
Sin embargo, también encuentra características particulares en otros grupos de participantes. “Tenemos muchos periodistas deportivas, que eso está bien. El otro día vi cómo se manejaban y todo. Están como más desinhibidos", comenta.
Para Betular, uno de los grandes desafíos aparece cuando los famosos descubren que conocer el programa desde afuera no significa necesariamente saber cómo desenvolverse dentro de la cocina. “Creo que eso viene de que ya saben o creen que saben cómo es MasterChef. Después te das cuenta ahí que no sabés ni si tenés que subir al balcón o no, o el reloj”, relata.
Y agrega una de las situaciones que más lo divierte durante las grabaciones: “Hasta que vos no aprendés a mirarlo y viene Wanda y te dice: ‘Quedan 10 minutos’, y decís: ‘¿Qué hice con estos 50 minutos?’”.
Todo lo que MasterChef le ha dejado a Betular
Más allá de su rol como jurado, Betular reconoce que MasterChef ha tenido un impacto importante en su vida personal y profesional. Al hacer un balance de lo que el programa le dejó estos años, puso especialmente el foco en los vínculos que construyó. “Amigos, sobre todo, pero también una conexión con la gente maravillosa”, asegura.
Recordó además que, durante una etapa en la que combina el programa con el teatro, el público le hacía una pregunta recurrente. “Cuando salía del teatro, la gente lo único que preguntaba era cuándo volvía MasterChef”, cuenta con orgullo.
Para él, esa reacción del público representa una señal del lugar que logró ocupar el programa. “Y para mí eso es como digo, misión cumplida, cuando le traés algo muy de familia, muy de familia, y que traés alegría. Se fanatiza desde el más chiquito hasta la abuela o el abuelo. Entonces eso me parece realmente mágico”, afirma.
La salida de Donato de Santis y el vínculo que continúa fuera de MasterChef
Una de las novedades más importantes de esta temporada es la ausencia de Donato de Santis. Betular recuerda con emoción el momento en que su compañero comunicó la decisión y remarca que el vínculo entre ellos excede ampliamente al programa.
“Donato es familia. Él, Mica, sus hijas. Más allá de MasterChef nos conocemos hace muchos años y nos hemos acompañado en todos esos momentos de crecimiento, de formar familias y todo”, explica.
El pastelero reconoce que la salida de Donato representa una pérdida para el programa, aunque aseguró que se alegra por la decisión que tomó su amigo. “Como lo dije, por supuesto, es una pérdida, pero él está muy feliz de la decisión y me pone muy feliz a mí”, sostiene.
También cuenta que el grupo que formaron junto a Germán Martitegui y Donato continúa activo pese al paso de los años. “Tenemos nuestro grupo de WhatsApp y todo. Creo que se llama MasterChef 2020, es viejo, pero lo seguimos teniendo y charlamos mucho el día a día”, revela.
Sobre la despedida, destacó especialmente las palabras que recibió de Donato. “Nos dijo unas palabras relindas también individualmente. Él es muy de hacer esas cosas. Si existiera todavía la carta de puño y letra, yo creo que me hubiera mandado una, muy lindo”, recuerda.
Betular también cuentq que le escribió personalmente y que encontró a Donato convencido de la decisión. “Yo le escribí también, pero él estaba muy feliz y muy seguro de esa decisión, que quería estar un poco más tranquilo. MasterChef exige mucho tiempo de grabación y él quería darle otro enfoque a esta etapa de su vida”, explica.
El desafío de Betular fuera de la cocina
Mientras se prepara para una nueva temporada de televisión, Betular también atraviesa una experiencia completamente diferente: su debut en el teatro de comedia. El pastelero reconoce que la experiencia lo sorprendió y que implicó un intenso proceso de preparación para protagonizar Hairspray, el musical que conquistó a todos en Calle Corrientes.
“Me sorprendí un montón, pero me ayudó mucho a mí a ejercitar y a mi parte física. Me divirtió mucho todo ese proceso de aprendizaje para poder llegar bien a los ensayos. Fue un año de las clases de actuación, de las clases de baile y de las clases de canto. Fue un entrenamiento fuerte”, cuenta.
La exigencia no terminó con los ensayos. La rutina de funciones también implicó un esfuerzo físico importante. “El teatro del día a día también es fuerte, de miércoles a domingos es fuerte. Terminé, no te voy a negar, con un cansancio físico grande y todo, pero muy feliz de haberlo podido hacer”, reconoce.
Incluso destaca el cuidado que tuvo durante la temporada para poder cumplir con todas las funciones. “Pasé el invierno, no me resfrié, pude ir a todas las funciones. Me cuidaba mucho para eso. Entonces es como cuando terminó el último día, era una mezcla de emoción y nostalgia porque terminaba, pero alegría de que lo había podido hacer”, relata.
La experiencia además continuó creciendo con nuevas propuestas. “Después se fueron agregando las fechas para la gira en Rosario y Córdoba, después la temporada de Mar del Plata y después que volvemos de marzo a mayo”, enumera.
Y dice que hubo un reconocimiento que terminó de coronar la experiencia: “Y para coronar, el premio Hugo a Revelación fue algo increíble”.
Qué hará Damián Betular después de Hairspray
Con una agenda que todavía tiene varios meses por delante, Betular también fue consultado sobre la posibilidad de continuar con nuevos proyectos cuando termine su actual etapa teatral. Su respuesta dejó abierta la puerta a nuevas experiencias en las tablas. “Siempre digo que no y termino haciendo cosas, así que bueno, habría que verlo”, responde.
Además, contó que incluso Fer Dente, una de las personas vinculadas a su proyecto teatral, ya le adelantó que podría tener una nueva propuesta, aunque todavía no conoce los detalles. “Fernando dice que tiene algo dentro, pero no me dijo qué”, cuenta entre risas.
Por ahora, Betular prefiere no adelantarse y concentrarse en todo lo que todavía tiene por delante. “Le dije: ‘Terminemos 2026’. O sea, tenemos camino hasta mayo de 2027, así que después habrá que descansar, recalcular y ver qué hacemos”, concluye.
